Ingredientes:
1 Ovo
1 Copo americano de água
3 Colheres (sopa) de farinha de arroz
1 1/2 Colher (sopa) de fécula de batata
1 Pitada de sal
Modo de preparo:
Misturar bem até ficar homogêneo. Para fazer as panquecas: untar a frigideira com óleo, deixar bem quente, colocar a massa tampar a frigideira.
Deixar em fogo baixo, quando endurecer, vire a panqueca. Recheie com o recheio de sua preferência: palmito, seleta de legumes, carne moída ou frango, etc.
Dica: Pode usar a mesma massa com recheio doce (banana picada com canela, maçã ralada), ainda colocar adoçante na massa.
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