SOPA DE MANDIOQUINHA COM AGRIÃO

Ingredientes:
2 Litros de água
400g Mandioquinha
1 Prato fundo de agrião
250g Carne moída
2 Tomates
1 Cebola
4 Dentes de alho
Tempero á gosto


Modo de preparo:
Refogar a carne com cebola e alho.
Acrescentar a mandioquinha e o tomate, picados em cubinhos. Colocar os temperos e 2 litros de água.
Cozinhar por 10 minutos na panela de pressão. Acrescentar o agrião cru e bater tudo no liquidificador.

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