BOLO DE MARACUJÁ SEM GLÚTEN

Ingredientes:
1 Copo americano de suco de maracujá
2 Ovos
2 Xícaras (chá) farinha de arroz
1 Xícara (chá) de fécula de batata
1 Xícara (chá) de adoçante culinário em pó
1/2 Copo americano de óleo
1 Colher (sopa) cheia de fermento em pó




Modo de preparo:
 Bater tudo no liquidificador. Se necessário  colocar um pouco mais de suco ou água. Assar em assadeira untada em fogo baixo, por cerca de 25 minutos, ou até o teste do palito.
















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Dra. Melissa Eva Souza

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