quarta-feira, 25 de abril de 2012

COOKIE DE CHOCOLATE SEM GLÚTEN








Ingredientes:
1 Ovo
2 Xícaras (chá) rasas de adoçante culinário em pó
1 1/2 Xícara (chá)  de cacau em pó
1 Xícara (chá) polvilho doce
1 Xícara (chá) de manteiga



Modo de preparo:
Bater na batedeira em velocidade média por aproximadamente 2 minutos todos os ingredientes, exceto o polvilho doce, até obter uma mistura leve e fofa.
Desligar a batedeira e acrescentar o polvilho aos poucos, mexendo com uma colher até a massa ficar firme.
Colocar colheradas em uma assadeira média untada e levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.














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Dra. Melissa Eva Sousa Costa 

Tel. (11) 2155-0024

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