4 Scoops de whey protein sabor chocolate ou baunilha
1 1/2 xícara de chá de aveia em flocos grossos
1/2 xícara de chá de quinua em flocos
1/2 xícara de chá de mel
2 ovos grandes
1 colher de café de canela em pó
1 colher de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de óleo de coco extra virgem
1 xícara de chá de amendoim torrado sem sal
Modo de Preparo:
Processe o amendoim sem sal num processador de alimentos com a água e o óleo de coco, até virar uma farofa úmida.
Misture tudo com os dedos, até incorporar bem todos os ingredientes. Unte uma forma pequena com um pouco de óleo de coco e leve ao forno pré-aquecido por 3 minutos a 150°C, asse por apenas 12 minutos. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar.
DICA: Coloque a forma em cima de uma forma baixa, como a de pizza, para que o calor dissipe, evitando assim que queime as laterais da barra.
Fonte: www.prisciladiciero.com.br
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