BOLINHO DE CREAM CHEESE

Ingredientes:
Massa:
5 ovos

1 copo americano de iogurte natural

1 copo americano de óleo 

1 copo americano de creme de arroz

1/2 copo americano de farinha de arroz

1/2 copo americano de polvilho doce

1/2 copo americano de fécula de batata

2 copos americano de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio:
60g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
215g de açúcar de confeiteiro impalpável peneirado
1 colher (chá) de extrato de baunilha
1/4 colher (chá) de sal
115g de cream cheese gelado.




Modo de preparo:
Massa: Modo de preparo igual a receita de bolo de iogurte, citada anteriormente no blog.
Recheio: Numa tigela junte a manteiga, açúcar de confeiteiro, sal e baunilha. Bata até misturar bem por aproximadamente 4 minutos.
 Então, adicione o cream cheese gelado e bata apenas o suficiente para incorporar, de 2 a 3 minutos. Não bata demais. Está pronto para ser usado no saco de confeitar.

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